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釣ってきたニジマス どう料理する 臭みや水っぽさが気にならない調理法を考えてみた 知っていれば楽々 料理豆知識 Webマガジン Heat  焼き上がったニジマスとご対面 しばらく待っていると、紙皿と箸と共に焼き上がったニジマスがやってきました。 これを先程設営したタープの下でゆっくり頂く。考えただけで幸せですね。 ニジマスの塩焼きを食べた感想大凡、この手順に従って、蕎麦を食べてみました。 蕎麦を箸でつまんで、食べてみます。 十割蕎麦とはいえ、蕎麦自体の香りと風味はそれ程強くありませんが、確かに、蕎麦らしい風味は感じられました！ これで、信州で3軒目の蕎麦屋さんになります。 ニジマス 食べ方 箸

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